Przedstawiamy drugą płytę w karierze zespołu Ensemble Organum, będącą rekonstrukcją mszy bożonarodzeniowej, jaka mogła być sprawowana w XII wieku w katedrze Notre Dame, w czasach królowania paryskiego organum.
Oto jak o płycie pisał Błażej Matusiak OP w 35 numerze kwartalnika "Canor": Pérès od początku starał się budować programy płyt zgodnie z kolejnością śpiewów wyznaczoną przez liturgię. Zasada powszechnie dziś stosowana wówczas nie była oczywista. Jej dobrodziejstwa są wielkie, a wpływ na rozumienie dawnej muzyki nieoceniony. Najcenniejszą rzeczą jest okazja wejścia w rytm liturgii. W zamieszczonym w 30 numerze Canora wywiadzie Pérès wyjaśnia, że traktuje swoje koncerty jako okazję przybliżenia słuchaczom liturgii w jej tradycyjnym kształcie. Respektowanie liturgicznej kolejności śpiewów pozwala też lepiej zrozumieć organiczny rozwój muzyki. Polifonia nie zastąpiła chorału. Tradycyjna monodia nie tylko podlegała rozmaitym przekształceniom, ale jednocześnie trwała w niezmienionej formie. Jak przypomina Pérès, utwory wielogłosowe wykonywano jedynie w najbardziej uroczystych okolicznościach. Nawet wtedy nowe formy nie eliminowały śpiewu jednogłosowego. W jaki sposób współistniał chorał i nowa muzyka, znakomicie pokazuje płyta z nagraniem mszy na Boże Narodzenie z paryskiej Notre Dame (1985). To rzadka okazja poznania różnorodności form dwunastowiecznej muzyki liturgicznej w ich naturalnym środowisku, a nie jako wyrwanych z kontekstu podręcznikowych przykładów. Mamy więc tropowany introit i Sanctus, Kyrie wykonywane w kwintach i kwartach równoległych, trzy przykłady organum duplum oraz niezmienione śpiewy monodyczne. Jak zauważa Pérès, wielkość sztuki paryskiego organum najpełniej można docenić przedstawiając ją w jej historycznym kontekście.
Płyta została wydana przez wytwórnię Harmonia Mundi w serii Musique d'abord, prezentującej najcenniejsze nagrania z katalogu francuskiej firmy w bardzo przystępnej cenie.